Конфеты с коноплей и кэробом

Серия: рецепты без глютена и выпечки

Не содержит наркотиков!

Время приготовления: 10 мин.,

Выход: 8 конфет

Ингредиенты

• ядра конопли (очищенные семена) – треть чашки 
• финики сорта Меджул без косточек (или аналоги) -  1 чашка 
• порошок рожкового дерева (кэроб) - 2 столовые ложки 
• кокосовое масло - 2 столовые ложки 
• экстракт ванили - 1 чайная ложка
• корица - 1 чайная ложка
• поваренная соль – четверть чайной ложки
• кайенский перец - ⅛ чайной ложки
• Для обсыпки: ядра конопли - 3 столовые ложки, порошок кэроба -1 ст. ложка 

Приготовление

Все ингредиенты основы поместите в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Выложите массу ложкой на доску, посыпанную мукой рожкового дерева и ядрами конопли. Разделите на 8 частей и скатайте из каждой шарик. Поместите заготовку в холодильник на 15-20 минут. В нем же храните готовые сладости.

p.s.  изделия можно сделать более мелкими, разделив массу на большее количество частей и увеличив количество присыпки – кэроба и конопли

Автор рецепта: Одри - пекарь, блогер, разработчик и фотограф рецептов

Публикуется в образовательных целях