Конопляный крамбл с ягодами

Серия: выпечка с коноплей, без глютена, животных жиров и белков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(на 6 порций)

• Смесь ягод свежий либо замороженных - 500 г
• Кленовый сироп – 1 столовая ложка
• Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
• Протеин конопли для начинки - 1 столовая ложка
• Протеин конопли для теста – ½ стакана
• Овсяные хлопья - 1 чашка
• Кленовый сироп – четверть стакана
• Кокосовое масло (растопленное) четверть стакана
• Соль морская, поваренная – ½ чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 180С.
2. В одной миске смешать ягоды с половиной объема кленового сиропам, ванилью и протеиновым порошком.
3. В другой - соединить сухие ингредиенты, влить остальной сироп и масло (смесь будет липкой)
4. Выложить подготовленные ягоды в форму для запекания, сверху равномерно распределить тесто
5. Запекать 15-20 минут, чтобы поверхность крамбла стал золотистой.
6. Дать остыть в течение 5 минут. Подавать на завтрак с небольшим количеством йогурта либо на десерт с мороженым                   

Автор:  Siomon Toohey