Холодный конопляный свекольник

Серия: первые блюда с коноплей для лета без животных жиров и белков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Семена конопли – 1/4 стакана 
• Конопляное масло – 3 столовые ложки
• Свекла столовая – 2 стакана 
• Белый (сладкий) репчатый лук  – 1/4 стакана 
• Вода питьевая – 1/4 стакана 
• Лимонный сок – 2 столовые ложки 
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец  Холопеньо – по вкусу
• Соль пищевая гималайская – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свеклу (сырую или отварную) очистить, вымыть, нарезать кубиками
2. Лук нарезать кубиками
3. Чеснок измельчить в чеснокодавке или мелко нарезать
4. Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить до состояния нежного крема   

Подавать, украсив зеленью и ядром конопли, вместе с хлебными палочками с ядром конопли

-----  

Автор Конопель