Томск обучает органике

В Томске в он-лайн формате прошло обучение аграриев" Теоретические и практические основы Органического земледелия", а также  конференция «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий»  

 

Мероприятие финансировалось из средств гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного   Фондом президентских грантов.

 

 

В рамках конференции и обучения рассматривались вопросы нормативно-правовой базы, системы, структуры и философии органического производства в России и мире, основных требований к сельхозпроизводителям, системе сертификации и взаимодействия с органом по сертификации, возможностях сбыта на внутреннем рынке и на экспорт сельхозпродукции.

Также было уделено мерам поддержки и реалиям перехода с интенсивного типа хозяйствования на органический.

 

 

Томская область стала площадкой для мероприятий не случайно: по итогам  2019 года регион стал лидером органического сельского хозяйства в России, а предприятия области, например, ТДС-групп, наладили экспорт органической сельскохозяйственной продукции, в том числе органического льна Рассматривались философские и экономические аспекты данного вида  типа  сельского хозяйства.  Состояние органического производства в России, влияние на него пандемии, вызванной коронавирусной инфекцией.

 

В процессе дискуссии было  отмечено, что России требуется  несколько типов сельского хозяйства. Для внедрения органического производства  нужны культуры и сорта, наиболее продуктивные и устойчивые в условиях конкретного региона и максимально адаптированные к ним. Поскольку они обладают высоким иммунитетом, применение химических  средств ухода – пестицидов и агрозхимикатов не требуется.  

 

 

Однако с учетом разнообразия территории нашей сраны, семена таких сортов  для органического сельского хозяйства нужно выращивать самим. Причин несколько: импортный семенной материал существенно дороже отечественного; он не выдерживает наших природно-климатических факторов.  Искать что-то похожее – долго и малоэффективно.  Семена же – это одна из самых важных составляющих  органического типа хозяйствования, намного более значимая, чем агротехнология, обработка почвы и биопрепараты. Поэтому следует присмотреться к опыту Европы, где уже  есть «органическая» селекция. И для развития органического типа хозяйствования в России также следует  начать этот процесс

 

Поскольку органическое сельское хозяйство находится в стадии становления, у нас очень ограничен спектр российских биопрепаратов, а биогербицидов нет вообще. Поэтому очень важно правильно готовить почву перед посевом и после уборки культур. Нужны специальные культиваторы, например,  для пропашных культур Хатценбихлер (Австрия). По этой же причине  создает проблемы защиты от сорняков сплошной сев. Вот почему нужна такая схема посева или посадки, например, лентами, котрая дает  возможность  обработки междурядий. Также нужен точный высев.

Разумеется, одно из главных условий – почва не должна быть загрязнена токсикантами естественного, в силу генезиса, или искусственного (промышленного)  происхождения.

 

 

Отмечалось, что потребление органических продуктов – элемент здорового образа жизни, так как способствует усилению иммунитета. Поэтому в США и странах ЕС в связи с пандемией спрос на органическое продовольствие вырос. Это связано и с тем, что за последние годы стоимость таких продуктов существенно снизилась, она стала доступнее для большей части населения. Такая же тенденция, но пока значительно более слабая, наблюдается и в нашей стране.   

 

Развитию органического сельского хозяйства за рубежом способствует несколько правил, которые стоит применять и в России:

- проводить закупку продовольствия для местных школ, ресторанов только у собственных фермеров

- отводить под органическое хозяйство лучшую землю

- все от механизатора и доярки, агронома и инженера до руководителя хозяйства и местных властей должны понимать, что своей деятельностью  они улучшают мир, дают гражданам своей страны жизненные силы

- «органика» - это не только технология выращивания, но образ жизни и философии

 

При рассмотрении путей развития органического сельского хозяйства в России  была предложена кооперация - единственно рациональное решение. Причем как региональном уровне, так и между регионами. Особенно это важно для экспорта сельхозпродукции, где требуются большие партии продукции. В Томской области уже создана такая структура, в которой фермеры экспортируют  урожай вместе.

 

В настоящее время сформировались отдельные сегменты органического  экспортного производства овощей  (лук, свекла, морковь, чеснок, тыква), льна, рапса, зерновых, гороха. Но с развитием органического животноводства, будет расти внутренний рынок органической продукции, а также рынок кормовых культур.

 

 

В рамках дискуссии сообщалось, что в Томской области создаются два семеноводческих хозяйства для производства органического льна масличного, а также заложены опыты по органической конопле. Эти культуры пользуются большим спросом у импортеров.

 

В заключение мероприятия модератор школы и конференции Сергей Коршунов, к.п.н., Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ  подчеркнул, что органическое  сельское хозяйство, базирующееся на использовании основ биологии – такой же тренд, как диджитализация, цифровизация, точное земледелие. И за ним будущее.

 

В докладах участников конференции в той или иной форме обращали внимание на экспортный потенциал органического льна. Так, в презентации  А.Ф. Кнорра, заместителя Губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию приводятся следующие данные:

 

Прием Андрей Филиппович отметил, что к 2024 году органический лён будет экспортироваться как в виде семян, так и льняной муки.

 

 

 

Елена Кудрявцева, менеджер по ключевым клиентам «ТДС-групп», обратила внимание слушателей на то, что в отличие от стран ЕС, у нас лён не входит в перечень восстребованных органических продуктовв. В европейских государствах восстребованность органического льна за прошедший год выросла: по популярности и объему продаж лён поднялся с шестой на  4-ю позицию

 

 

Для сведения: 7 и 8 октября в Брюсселе, Бельгия пройдет конференция Biopesticides Europe 2020, тема которой « Инновации STK Bio-Ag Solutions в области борьбы с вредителями»