Эфиромасличные растения - Пажитник греческий
04.08.2014 02:18 - 1857 просмотровЭфирные масла, содержащие кумарины, придают зелени и семенам фенугрека сильный терпкий запах. В основном используют семена. Они входят в состав смеси карри, хмели-сунели, смеси с куркумой, в приправы-масалы и аджики.
Эфирное масло (в семенах до 0,3%) улучшает аппетит, действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство, используется при простуде, авитаминозе? лечении воспалительных кожных заболеваний.
Семена также содержат жирное масло (до 6%)
Подписка на новости
Разработка cайта