Экологически безопасная продукция
05.01.2019 - 1589 просмотровВ издательстве "Проспект" в конце 2018 года вышло учебное пособие «Экологически безопасная продукция»
ISBN 978-5-392-27813-8 Черников В.А., Соколов О.А. "Экологически безопасная продукция: учебное пособие. –2-е изд., перераб. и доп. – Москва: Проспект, 2018.- 864 с.
Авторы – известные специалисты в области экологии профессор Черников Владимир Александрович и профессор Соколов Олег Алексеевич. Это уже второе издание книги, в котором рассматриваются все стороны качества продукции, ее связь с эффективностью технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Особое внимание уделено вопросам химического состава, как одному из важнейших показателей качества продукции.
 |
Не обошли вниманием авторы и лен, который в питании населения не только нашей страны, но и жителей других стран, на протяжении многих столетий играл и продолжает играть важную роль вследствие своего сбалансированного биохимического состава семян.
 |
 |
Разработка cайта