Ауксин снижает рН
20.11.2021 - 543 просмотраКлетки растения имеют клеточные стенки. Основной слой состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы и пектина. Целлюлоза – аналог арматуры в многоэтажном здании; она обеспечивает прочность. Цепочки гемицеллюлозы делают ее еще прочнее. Перечисленные компоненты задают форму клеток, из которых могут формироваться листья или иголки”.
Рост растений регулирует гормон ауксин (“auxein” в переводе с греческого означает «расти»). Ауксин запускает процесс окисления клеток, что ослабляет связи между компонентами и позволяет стенкам размягчаться и расширяться. Американские ученые Калифорнийского университета установили, что ауксин «заставляет» протоны проникать в клеточные стенки, тем самым понижая их рН.
Снижение pH активирует белок экспансин, который разрывает связи между целлюлозой и гемицеллюлозой, позволяя клеткам расширяться. Так как ауксин важен практически для всех аспектов развития растений, особенно роста плодов, семян и корней. Поэтому новое открытие пригодится в сельском хозяйстве. Исследование опубликовано в журнале Nature.