Напитки из молекул

Компания под названием Cana создала первый молекулярный принтер напитков. С его помощью можно делать любой из тысяч различных напитков, включая сок, чай, безалкогольные напитки, кофе со льдом, спортивные напитки, вино, пиво и коктейли.

Главный элемент агрегата - картридж ароматизаторов, а сами напитки «заказываются» нажатием  кнопки соответствующей программы на сенсорном экране дисплея. Причем потребитель сможет сам настроить уровни алкоголя, кофеина и сахара (алкогольные и содержащие кофеин  напитки могут быть заблокированы за булавкой). Система также включает картриджи с сахаром, спиртными напитками и баллоном сжиженного CO2.

Для создания молекулярного принтера команда ученых Cana, объединившись с брендами напитков со всего мира, три года изучала популярные напитки на молекулярном уровне и создала свои собственные смеси. Система основана на постулате, что почти 90%  того, что мы пьем, - это вода, содержащая характерные ароматизаторы, сахар и алкоголь, и использует "новую технологию микрожидкостной технологии" для смешивания напитков..

Разработчики агрегата утверждают, что средняя цена будет ниже, чем на бутилированные напитки в розничных магазинах. Поэтому представители компании считают, что установка Cana One может уменьшить отходы упаковок и связанные с ними выбросы, так как бутилированные и консервированные продукты будут не нужны. Также предполагается, что данная система поможет сократить расход воды, необходимой для выращивания, например, апельсинов для сока либо винограда для вина.

Катридж действует 1 месяц. Затем его будут обновлять автоматически при оплате от 29 центов до $3 (зависит от набора напитков)

Установка предназначена для бытового использования и может устанавливаться как на обычной кухне, так и в мини-баре, вагоне-ресторане, офисе. Сегодня Cana можно зарезервировать, внеся 99 долларов (возвращаемый кредит  к полной цене). Для первых 10,000 заказчиков Сana One будет стоить $499. Затем цена поднимется до  $799 .Компания рассчитывает начать доставку машины в начале 2023 года.

Одно лишь пока не ясно: насколько новый молекулярный напиток будет полезен. Но для тех, кто уходит в метавселенную это останется единственным выходом, чтобы удовлетворить элементарные потребности.