Растительные масла выставки Золотая осень-2016 на ВДНХ
11.10.2016 - 5760 просмотровВ Россия вновь способна обеспечить себя растительным маслом, причем разным. Только подсолнечного нынче изготавливается больше 30-ти марок. Качество, вкус, цвет, консистенцию каждой определяет не только технология "битья" - ососбенность подготовки сырья, тип оборудования, скорость отжима и способы очистки масла, но и сортовое качество, зрелость семечки, условия, в которых подсолнухи росли, как и когда убирали урожай. Поэтому у каждого региона страны - свое подсолнечное масло. Какое лучше - решать хозяйкам и поварам...