HANF FARM GmbH

HANF FARM GmbH (с 1995 года)  - ведущий немецкий и европейский производитель агропромышленной конопли и первый европейский переработчик конопли, получивший международную сертификацию устойчивости и углерода Control Union по сертификации биомассы (ISCC-PLUS) на семена, листья и цветы конопли в соответствии с  критериями в рамках Директив 2009/28/EC, 2009/30/EC Европейского парламента.

В этом году компания обосновалась в районе Мельца (земля Мекленбург-Передняя Померания, Германия), где создала органическое коноплеводческое хозяйство для производства пищевых продуктов. На территории комплекса площадью 25 га расположены теплицы, склады и производственные цеха (3000 кв. м).

Агропромышленная конопля возделывается как на собственных землях, так и по договору с фермерами: многие хозяйства в окрестностях Мельца имеют долгую историю в органическом земледелии и сертифицированы. Поскольку в компании разрабатывают новые пищевые продукты, в компании HANF FARM создали комбайн MC HC 3400, способный  убирать как высокорослые, так и низкорослые растения. Уборка проходит в два этапа. Сначала комбайн срезает соцветия с цветками и семенами, не повреждая  стебли растений. Из боковых почек на верхушках вегетирующих растений отрастают новые листья и побеги. Когда приходит время уборки стеблей, комбайн по отдельности убирает верхушки и стебли.  Сырье (семена, листья, цветы и солома) сепарируется и по отдельности отправляется на переработку в производственные цеха.

Из стеблей выделяют волокно. Из семян производят муку, масло, протеин, веганское молоко, смузи, шоколад, макаронные изделия. Цельные листья разных размеров и тонины используют для производства чайной продукции. Среди новинок HANF FARM порошковые продукты из листьев, цветов и корней конопли. Продукты питания, безрецептурные лекарственные средства, товары для красоты и здоровья компания реализует  в торговой сети D & M и Rossman