Лен на фестивале «Вкусно и полезно»

Фестиваль еды «Вкусно и полезно», проходивший 25 – 28мая  Т-Модуле Торгово-выставочного центра «На Тишинке», представил разнообразную фермерскую продукцию, функциональные продукты без сахара и пищевых добавок, безопасные  бытовые гигиенические средства и препараты для домашней уборки и специальную посуду для приготовления здоровой пищи. Разумеется, фестиваль не мог обойтись без льна и льняных продуктов питания, которые стали обязательным элементом вкусного и полезного питания.

Так, на выставке можно было продегустировать и приобрести уже хорошо известные поклонникам вегетарианского, веганского питания, специальных диет и здорового образа жизни: очищенные, готовые к употреблению льняные семена, муку льняную, льняные флаксы (компания «Компас здоровья») с рисом или фруктами (чернослив, банан, лимон, апельсин), сушки льняные и конопляные Organik, льняные хлебцы 6-ти сортов, в том числе, карри и чернослив, овощные с изюмом, овощные.

семена льна

хлебцы льняные

льняная мука

сушки со льном и коноплей

флаксы

Из менее популярных, но уже не первый год присутствующих на рынке, демонстрировались эко-чипсы со льном и семенами подсолнечника, овсяная каша быстрого приготовления с семенами льна, сибирской клетчаткой и лесными ягодами.

каша со льном, чиа и ягодами

чипсы со льном

Приятным открытием фестиваля стали каши мгновенного приготовления: овсяно-льняная с парагвайскими семенами чиа, сибирской клетчаткой, лесными ягодами и сухим медом (компания «Ровник») и макробиотическая пшеничная «Классическая» Organik со льном. Необычной новинкой оказалось сыродавленное льняное масло (кулинария «Еврейские штучки»). Его производят в дубовом прессе через в холщовый мешок. Льняное полотно не дает попасть грубым частицам в масло.

овсяная каша со льном

пшеничная каша со льном

льняное масло Трава

Кстати, вся натуральная продукция этой компании упакована в экотару (стеклянные банки и бутылки, пакеты из биоразлагаемой термостойкой бумаги) и декорирована льняным лоскутом и шпагатом. Лен не только делает заготовки привлекательными. Он хорошо впитывает влагу и не дает микроорганизмам активно размножаться.