ASTM D8400 для конопли

Производители пищевой продукции из семян и ядер конопли знают о такой проблеме, как прогоркание. Порой это случается даже с недавно убранным урожаем. И тогда некачественное сырье становится проблемой либо агрария, продающего зерно, либо переработчика, использующего семя для производства масла, протеина и других съестных товаров. Причем разрулить конфликтную ситуацию, а такие уже случались на российском рынке, при действующем нормативном регламенте очень сложно. Теперь у производителей и покупателей конопли есть механизм разрешения споров.

Как сообщило издание hemptoday, Международная группа стандартов ASTM разработала метод и руководящие принципы для быстрой оценки качества семян конопли на месте. Стандарты ориентированы на тех, кто хранит семена конопли для последующей переработки в продукты питания или пищевые ингредиенты.  Стандарты ASTM по каннабису способствуют развитию международной торговли и служат руководством для фермеров, а также других участников цепочки поставок – селекционеров, производителей семян конопли, хранилищ, лабораторий и переработчиков. По словам ASTM, новые стандарты обеспечивают параметры качества пищевых продуктов и безопасность потребителей.

Что позволяет ASTM D8400 “Стандартное руководство по оценке порчи семян конопли, предназначенных для потребления человеком”:

- быстро выявить семена, непригодные к употреблению в пищу,

- сократить потери продукта, поскольку признаки ухудшения качества обнаруживаются на ранней стадии,

- принять решение об изменении цели использования зерна и продуктов из него,

- принять объективное решение о ценовом параметре сырья и размере скидок

Справка:

ASTM (США) - одна из крупнейших организаций по добровольным стандартам в мире, которая представляет производителей, потребителей, правительства и научные круги из более чем 140 стран. Эта некоммерческая организация предоставляет разработки и публикации международных консенсусных стандартов, используемых для квалификации материалов, продуктов, систем и услуг. 

Новый стандарт ASTM D8400 - 21 Стандартное руководство по оценке порчи семян конопли, предназначенных для потребления человеком можно приобрести в ASTM за 48.00 долларов США (~42.00 евро).