II Московский кубок по хлебопечению

II Кубок Москвы по хлебопечению

25-27 апреля 2023года. Москва. ВДНХ. Школа пекарей (пав. № 40)

Организаторы: НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК), АНО ДПО «Школа Гильдии пекарей».

Приглашаются команды образовательных учреждений принять участие в соревнованиях. Регламент соревнований высылается по запросу.

На Кубке в искусстве хлебопечения будут соревноваться команды средних специальных и высших образовательных учреждений города Москвы, связанных  с пищевой промышленностью и общественным питанием. По результатам выступления команд будут вручены кубки, дипломы и специальные призы в различных номинациях и памятные подарки.

Вся конкурсная выпечка передается в благотворительный магазин, который работает на площадке для гостей, участников и посетителей ВДНХ. Вырученные средства поступят в один из детских домов города Москвы.

Мероприятие проводится при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы, Департамента образования и науки города Москвы, Уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве и Московской торгово-промышленной палаты (МТПП).

Цель Кубка - популяризация профессии пекаря, обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления России на международных соревнованиях по хлебопечению, повышение профессионального мастерства молодых специалистов, поиск талантливых пекарей, помощь в трудоустройстве.

В настоящее время отрасль испытывает острый дефицит профессиональных кадров, потому проведения профессиональных соревнований такого уровня, направленных на развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранению лучших традиций хлебопечения как никогда актуально.

Заявку на участие направлять в Оргкомитет Кубка.

Контактыа:

Бондаренко Юрий Викторович, тел.: +7(495) 755-50-35, bondarenko@rospik.ru;

Ткаченко Валентина Алексеевна, тел.: +7(495) 755-50-38, tkachenko@rospik.ru