Кутья овсяно-конопляная

Серия: постные и вегетарианские блюда. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(на 1 процию)

• Конопляная мука - 3 столовые ложки 
• Овсяные хлопья  - 60 г 
• Вода питьевая - 300 мл
• Изюм - 1 чайная ложка 
• Соль, сахар,  - по вкусу 
• Корица  - по вкусу 
• Кардамон  - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В воду добавить соль и довести до кипения
2. Всыпать овсяные хлопья
3. Перемешивая содержимое кастрюли, постепенно добавить конопляную муку
4. Положить промытый изюм. Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне, чтобы хлопья разварились (8-10 минут)
5. Положить сахар и пряные специи и варить еще 1-3 минуты
6. Снять с огня, накрыть крышкой и толстым полотенцем, чтобы каша настоялась

Подавать со свежими ягодами малины, клубники либо вареньем. При желании кашу можно заправить конопляным либо льняным маслом.