Конопляный протеиновый батончик

Серия: высокобелковый продукт без сахара для спортсменов и лиц, которым требуется быстро утолить голод

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Протеин конопли – 80 г
• Сухое молоко – 80 г
• Подсластитель (порошок) – 12 г
• Молоко 2,5% - 340 мл
• Арахисовая паста без сахара – 120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать в миске протеин, сухое молоко и подсластитель
2. В глубокую кастрюлю из нержавеющей стали влить молоко, добавить арахисовую пасту и хорошо ее размешать веничком
3. Всыпать в миску с молоком сухие ингредиенты. Тщательно перемешать до образования относительно однородной массы
4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить, неппрерывно помешивая содержимое. в течение 7 минут
5. Когда образуется густая паста, убрать кастрюлю с плиты и дать  содержимому остыть 7- 8минут
6. В форму, покрытую пищевой пленкой, выложить остывшую массу, утрамбовывать, выровнять, накрыть сверху пленкой и поместить в холодильник на пару часов
7. Застывшую массу выложить на доску, нарезать брусочками или сформировать шарики

Автор рецепта - Артем Игоревич Иванов (ТД "Конопляная промышленность")