RosFlaxHemp.ru ▹ О льне ▹ Продукты питания

Основные торговые марки отечественного урбеча из семян льна

19.01.2017 - 8692 просмотра

Автор: А. Тихомирова

Паста из растертых цельных, обрушенных или пророщенных семян льна, конопли и разных видов орехов, или урбеч привлекателена не только для поклонников здорового питания, последователей сыроедения, вегетарианского и веганского питания, но и производителей этого продукта. И если еще пару лет назад на российском рынке существовало две-три небольших компании, то теперь урбеч производит больше десяти фирм, причем специализированных и солидных.

Однако реализация такого специфического продукта происходит преимущественно через сетевые клубные либо интернет-магазины. Государственный контроль качества и проверка соответствия производства регламентам пищевых производств , как правило, не осуществляется. Состав и пищевая ценность урбеча, даже если она и указывается на упаковке, проверяется не в каждой партии. Еще большему запутыванию способствует регулярное обновление дизайна и объема упаковки. И клиентам приходится лишь верить в добропорядочность изготовителей и торгующих компаний.

Поскольку изготовители не контролируются также, как любые предприятия торговли пищевыми продуктами, строгость проверок исходного сырья всецело основывается на внутреннем положении компании. Поэтому покупатель не имеет никакой возможности узнать, из каких семян льна приготовлен урбеч – в каком году и регионе земного шара они были выращены, как долго и в каких условиях хранились, загрязнены ли тяжелыми металлами и остатками пестицидов, какова влажность готовой массы и много ли в ней важных с пищевой точки зрения веществ.

Из-за того, что обычно реализация урбеча происходит не в продовольственных магазинах или торговых центрах, существует еще один аспект рынка урбеча: сложность, а порой и невозможность сравнить цены фирм-конкурентов, получить реальные отзывы клиентов. Поисковые же системы Интернета в силу коммерциализации поиска выдают на первые страницы информацию не о лучших компаниях, а тех, кто больше заплатил за рекламное продвижение, либо случайные данные, причем не повторяющиеся ежедневно. Кроме того, наш поверхностный анализ сортимента льняного урбеча на отечественном рынке подсказывает, что паста может изготавливаться на одном предприятии, но расфасовываться в тару под разными торговыми марками.

Для того, чтобы установить перечень продукции, имеющей относительно стабильный состав и качество, был изучено предложение льняного урбеча, произведенного различными торговыми компаниями, на российском рынке. В результате чего нами были выявлены следующие устойчивые торговые марки льняного урбеча (цены и объем фасовки указаны на 19.01.2017 года), срок годности которых составляет 12 месяцев.

Компас Здоровья

"Паста из семян льна коричневого" 200 г/143 руб.

" Паста из семян белого льна" 200 г/189 руб

Житница здоровья

льняной «Урбеч ореховая паста» 230 г/158 руб.

Амбо

(Урбеч под товарным знаком “AMBO” – это натуральный продукт без ГМО и консервантов, произведенный на мельнице построенной в 1961 году на горной реке, расположенной у села Ботлих, высоко в горах Дагестана . Семена перетираются с помощью каменных жерновов,которые приводятся в действие с помощью потока речной воды. При этом температура массы не превышает 40°, что создает благоприятные условия для сохранения всех полезных свойств урбеча и оригинального вкуса)

Урбеч из льна коричневого, 350 г