Морковно-конопляные бонбони

Серия: ЗОЖ и веганские десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Овсяные хлопья - 1,5 стакана
• Морковь среднего размера – 2 шт.
• Семена конопли - 1/2 стакана
• Финики без косточки - 5 шт.
• Изюм - 3 столовые ложки
• Молотая корица - 1,5 чайных ложки
• Мускатный орех, молотый - 1/2 чайной ложки
• Имбирь молотый -  1/2 чайной ложки
• Миндальное масло - 2 столовые ложки
• Кокосовая стружка либо кунжут - 1/3 стакана для обсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь очистить, промыть, нарезать дольками
2. Все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, поместить в чашу кухонного комбайна и в течение 2-3 минут на средней скорости измельчить
3. Получившуюся однородную массу разделить на небольшие порции – их может получиться 20-22 шт. и из каждой скатать шарик
4. Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке

Автор: Татьяна Разуваева (Просто о конопле )