Куриные наггетсы с сыром и льном

Серия: семейная трапеза - быстро, полезно, вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 30 штук/6 порций)

• Куриные грудки без кожи и костей -  120 г
• Молотые, поджаренные до золотистого цвета, семена льна - 60 мл
• Мелко измельченные кукурузные хлопья - 175 мл
• Тертый сыр Пармезан - 60 мл
• Чесночный порошок -  1/2 чайной ложки
• Паприка - 1/2 чайной ложки
• Сушеные листья петрушки - 1 чайная ложка
• Соль поваренная - 1/4 чайной ложки
• Молотый черный перец - 1/4 чайной ложки
• Сладко сливочное масло - 125 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки нарезать кусочками размером около 3,5 см. В миске среднего размера приготовить панировочную смесь - тщательно смешать молотый лен, кукурузные хлопья, сыр пармезан, чесночный порошок, паприку, петрушку, соль и перец. Духовку разогреть до 200 ° C. Застелить противень пергаментной бумагой. Растопить в миске сливочное масло для обмакивания кусочков курицы.

Кусочки курицы обмакнуть в масло, затем в панировочную смесь и выложить на подготовленный противень в один слой. Запекать в течение 20-25 минут. Подавать наггетсы с разными соусами.

Сыр пармезан усиливает вкус и идеально сочетается с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и молотого льняного семени.