Для специалистов, занимающихся выращиванием, переработкой, закупкой и реализацией льна,   особый интерес представляют статистические данные по урожайности льняного волокна и его качеству. В литературе имеются сведения по сезону 2009-2010 гг., которые дают представление о высоком уровне льноводства в льнопроизводящих странах Европы.

12 стран в Европе являются основными производителями волокна конопли. По данным ФАО в сезоне 2009-2010 гг. в этих странах на площади 14, 55 тыс. га было выращено 105,5 тыс. тонн биомассы конопли или 6,571 тыс. тонн волокна.

Масличный лен (Linum usitatissimum)  - наиболее распространенная масличная культура, ареал которой охватывает практически все страны мира, а площадь возделывания в мире составляет более 7,5 млн.га.

Вся надземная масса лофанта, или многоколоссника  содержит эфирное масло, обладающее в зависимости от сортовых особенностей выращиваемых растений мятно-анисовым, фруктово-мятным или анисово-фруктовым ароматом.

Помимо получения масла, зелень используют как овощную пряность,  для ароматизации вин, напитков, сладких кондитерских изделий. Лофант добавляют при консервировании овощей, приготовлении чая, мясных и рыбных блюд.

Майоран садовый (Origanum majorana  ) отличается от душицы запахом и преимущественно белыми или бело-розовыми цветками.

Эфирное масло содержится в листьях и бутонах. Оно имеет сладковато-горький вкус и своеобразный запах кардамона.