Рута душистая (Ruta graeolens) – многолетнее вечнозеленое холодостойкое растение с сильным своеобразным запахом. Она возделывалась как лекарственное, антисептическое средство еще в Древнем Египте.

Цефалофора ароматная (Cephlophora aromatica) – однолетнее растение семейства астровые родом из Южной Африки. Как эфиромасличную культуру возделывают  на широте не выше 45⁰ (юг России и  Украины, Молдавия).

Пажитник греческий (Trigonella foenun-graecum) также именуемый фенугрек, грибная трава, тригонелла и шамбала (в Индии) – однолетнее растение семейства бобовые.

Очень тепло- и влаголюбиво. Цветет в июле-начале августа. Используется как лекарственное и пряно-вкусовое растение с глубокой древности.

В процессе получения льнотресты из соломки льна происходят несколько химических и биохимических реакций, в результате которых снижается концентрация пектинов и гемицеллюлоз, склеивающих древесную часть и волокно, также разрушается лигнин. Глубина протекания этих реакций определяет выход и качество будущего льняного волокна.

Нигелла посевная (Nigella sativa), или чернушка пряная, римский кориандр, девица в зелени – однолетнее холодостойкое растение семейства лютиковые. Эфирные масла (до 1,5%) содержатся в семенах, которые созревают в конце сентября.