Впервые в этом году работа комиссии по приемке опытов прошла с международным участием

Соглашение должно помочь в повышении грамотности и уровня профессионализма сотрудников хлебопекарных предприятий, отвечающих за качество продукции и внедрение на предприятиях процедур, основанных на принципах ХАССП

В Министерстве сельского хозяйства РФ  рассмотрели Концепцию продвижения сельхозпродукции, продуктов питания и напитков с наименованием места происхождения 

В Ярославской области  усилят мониторинг качества продовольствия

На кубок  пекарей  представили хлеб на хмелевой  закваске, с ягодами рябины, шиповника, черемухи, клюквы, кедровых орехов, фукусом,  с начинкой из омулевой икры, картофельный хлеб, хлеб гречневый с каркаде, ржано-пшеничный с орехами и черносливом